Клюквенный морс

Для приготовления клюквенного морса нам понадобятся:

500 грамм клюквы, свежей или замороженной

200-400 грамм сахара

Клюквенный морс из замороженной клюквы доступен в любое время года.

500 грамм размороженной клюквы пропустить через соковыжималку.

Затем перелить получившийся морс в кастрюлю и смешать его с двумя литрами воды.

Добавить сахара – 200-400 грамм, по вкусу и довести клюквенный морс до кипения.

Через 10 минут снять кастрюлю с морсом с огня и остудить.

Вместо сахара можно использовать мёд.

Горячим клюквенным морсом можно запивать таблетки от простуды и гриппа, он усилит действие антибиотиков и поможет быстрее встать на ноги.

Чтобы приготовить морс из свежей клюквы, нам понадобится 500 грамм ягод и 2,5 литра воды.

Свежую клюкву размять в пюре при помощи ложки или ступки, а затем отжать из него сок через сложенную в несколько раз марлю небольшими порциями.

Оставшиеся выжимки сложить в отдельную миску, и немного разбавив водой, повторить процедуру 3-4 раза пока не убедитесь, что отжали весть сок.

В получившийся концентрированный клюквенный морс добавить сахар по вкусу и тщательно размешать.

Разбавить клюквенный морс двумя с половиной литрами воды.

Полезный и вкусный морс из свежей клюквы можно подавать на стол.

Для достижения лечебного эффекта клюквенный морс нужно немного подогреть.

Тем, кто стремится утолить жажду с помощью ароматного морса, можно добавить в него колотого льда и веточку мяты.