Кабачки с сыром и чесноком

Для рецепта «Жареные кабачки с чесноком и сыром» Вам понадобится:

• Кабачки – 3 шт


• Майонез – 200 – 250 гр


• Чеснок – 3-4 дольки


• Сыр твердый – 50- 100 гр


• Зелень любая – пучок


• Растительное масло для жарки

В очередной раз, собираясь жарить кабачки, решила пристроить кусочек сыра. Результат мне понравился, так что можете взять на вооружение. Только положите побольше, чтобы чувствовался вкус сыра.

Кабачки моем и режем на кружочки.

Обжариваем с двух сторон на сковороде, я в муке их не обваливаю. Обжаренные кабачки складываем на салфетку, чтобы впитались излишки масла.

Чеснок и зелень режем мелко, сыр потереть на крупной терке, добавить майонез и хорошо все перемешать. На плоскую тарелку выкладываем кабачки и не жалея смазываем их майонезом (о фигуре потом будем думать). Повторяем слои, пока не закончатся кабачки.

Сверху посыпаем зеленью.

Кушать жареные кабачки с чесноком и сыром можно как холодными, так и теплыми, хороши в любом виде. Приятного вам аппетита и до новых встреч.